Питание

Здоровье и питание

Рекомендации родителям

Гипоаллергенная диета

 Одним из средств физического здоровья является полноценное питание

Организация питания в детском саду осуществляется обслуживающей организацией ОАО «Комбинат социального питания»ОХТА» по результатам конкурсных процедур в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке.

В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведется подсчет калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

     Питание для детей – 4-х разовое 

11 1

  • 11завтрак
  • второй завтрак
  • обед
  • полдник

 В соответствии с  Цикличное десятидневное меню для детей от 1 года до 3-х лет и в соответствии с Цикличное десятидневное меню для детей от 3-х лет до 7 лет посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

Административно — общественный контроль за исполнением условий договора по организации  питания с ОАО КСП «ОХТА» осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию.

 
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Питание детей организует и снабжает продуктами Открытое акционерное общество «Комбинат социального питания «Охта».
    Юридический адрес: 195248 Санкт-Петебург, пр.Энергентиков, д.29.
    Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна
    Контактные телефоны: 222-30-33, 962-50-61
    Секретарь: Аверичева Анна Ильинична.
    Контактный телефон: 222-30-33
    Главный специалист по качеству товаров: Михайлова Галина Николаевна.
    Контактный телефон: 222-30-36

    Сайт: http://ksp-oxta.ru/

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • Поставку пищевых продуктов и продовольственное сырье в ОУ производит акционерное общество «Комбинат социального питания «ОХТА».

Питание в ГБДОУ детский сад № 15  Красногвардейского района СПб организовано на основе следующих документов:

Закон Санкт — Петербурга от 08. 10. 2008 г. № 569−95 «О Социальном питании в Санкт — Петербурге»(с изменениями);

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Приказ Рособрнадзора №24 от 12.01. 2022 

Для организации полноценного детского горячего питания пищеблок ГБДОУ оснащен современным технологическим оборудованием. Приготовление блюд осуществляется в соответствии с 10-ти дневным меню, утвержденным Роспотребнадзором с учетом сезонности.  В ОУ существует диетический стол для детей — аллергиков. Поставку и приготовление продуктов осуществляют сотрудники ОАО «Комбинат социального питания «Охта» по договору, генеральный директор Сташкова Светлана Сергеевна, тел. 222-30-33

https://ksp-ohta.ru/

 

Условия, соблюдаемые при организации питания для детей

—     выполнение режима питания;

—     калорийность питания;

—     ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;

—     гигиена приема пищи;

—     индивидуальный подход к детям во время питания;

—     правильный подбор и расстановка мебели.

 2

  Оздоровительные элементы в организации питания

—     включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов;

—     контроль за количественным и качественным составом питания;

—     санитарно-просветительная работа по организации питания;

—     воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях.

 

Уважаемые родители!

Управление социального питания  информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.

В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер  Telegram.  По  интересующим  вопросам,  с  понедельника по  пятницу  с  9.00  до  18.00,  можно  обратиться  по  телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Вы можете задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Новости:
Материалы по формированию культуры здорового питания:
Обучающая просветительская программа для дошкольников «Основы здорового питания» предназначена для воспитателей дошкольных образовательных организаций, родителей детей дошкольного возраста

Приказ О создании бракеражной комиссии на 2023-2024 учебный год

Приказ Об организации питания воспитанников на 2023-2024 уч. год

Приказ о создании комиссии Совета по питанию на 2023-2024 учебный год

План — график контроля за организацией питания на 2023-2024 учебный год 

ПОЛОЖЕНИЕ об Организации сотрудников 

Положение о рабочей группе ХАССП и особенностями разработки, внедрения и поддержания в рабочем состоянии системы ХАССП в ГБДОУ 155-001 

План мероприятий по контролю за организацию питания на 2022-2023 учебный год

 Положение О бракеражной комиссии   ГБДОУ детский сад №15 Красногвардейского района Санкт-Петербурга

 Положение О Совете по питанию  ГБДОУ детский сад №15 Красногвардейского района Санкт-Петербурга

 Положение об Организации питания воспитанников  ГБДОУ детский сад №15 Красногвардейского района Санкт-Петербурга

 Положение об Организации питания сотрудников  ГБДОУ детский сад №15 Красногвардейского района Санкт-Петербурга

Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.

 

Прием обращений граждан

Отправить обращение

 

Детей на данный момент в ОУ с ОВЗ -нет

Яндекс.Метрика